Cédric LAXENAIRE Restaurant L'Originel - Riquewihr - Alsace

Cuisinier autodidacte, Cédric Laxenaire, secondé par son épouse Marilyn, a pris racine à Riquewihr en Alsace.
Cédric Laxenaire, natif de Saint-Dié, qui fut ingénieur en génie thermique, est un passionné de cuisine, autodidacte doué. Après son changement de voie, il a voyagé et travaillé en Tunisie, au Maroc, en Italie et au Québec et fait des stages chez Frédéric Anton, son compatriote vosgien du Pré Catelan, mais aussi chez Yves Camdeborde, avant de voyager. Son épouse Marilyn, originaire de Mulhouse, est pleine d’enthousiasme et de sûreté en salle.


Dès la première année, une entrée au Gault & Millau avec une toque est une consécration du travail et de la créativité de ce couple généreux et enthousiaste. L’établissement a été remarqué par le Guide PUDLOWSKI pour sa cuisine et son excellent rapport qualité/prix.

Un cadre exceptionnel

Le rêve de cuisinier – propriétaire se réalise dans l’un des plus beaux villages de France, sur la célèbre route des vins d’Alsace.
Un cadre magnifique avec une salle de restaurant lumineuse ouverte sur les vignes du Schoenenbourg et les remparts de Riquewihr augure d’un voyage culinaire comme le couple souhaite le promouvoir.
Faire découvrir la cuisine du terroir alsacien, ses produits de qualité, ses vins avec une réelle modernité et un prix au plus juste.
Une cuisine légère et savoureuse qui éveille les attentions des guides culinaires…

Un quatre mains avec Sylvie GRUCKER

Sylvie et Gilles Grucker, Marilyn et Cédric Laxenaire entourent Deborah Jacquin-Gottfried Miss Supranational 2017

Le mardi 31 octobre 2017, Sylvie GRUCKER, du Pressoir de Bacchus à Blienschwiller, Maitre Cuisinier de France et membre des Chefs d’Alsace était la partenaire de Cédric Laxenaire, le chef de l’Originel, distingué d’une toque au Gault Millau et du titre du meilleur rapport qualité-prix par Gilles Pudlowski. Ils ont réalisé un diner à “4 mains” en accord avec les vins de différents viticulteurs locaux.
Lors de cette soirée Marilyn et Cédric Laxenaire ont annoncé qu’ils venaient d’obtenir le titre de Maitres-Restaurateurs.

Premier quatre mains pour Sylvie Grucker, autour des valeurs de partage et de transmission qu’elle pratique au quotidien à travers son engagement dans les concours et les associations professionnelles.

Visitez le site du restaurant l’Originel

L’Originel
2, rue de la Piscine
68340 Riquewihr

Tél. 03 89 73 28 90

Menus : (formule, déj.), 21€, 31 €
Carte : 45 €
Horaires : 12h-13h30, 19h-20h
Fermeture hebdo. : Lundi, mercredi

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